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Truffa quotidiana sulla bresaola e sul pesce

andrea8310
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11 mar 2009

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Commenti 264
hortus bio logicus
hortus bio logicus 3 giorni fa
Dall africa
Rozse //
Rozse // 8 giorni fa
Qualcuno mi aggiorna come è la situazione oggi?
esserepensante
esserepensante 11 giorni fa
Le prossime generazioni saranno vegetariane e chiuderanno un troppo lungo capitolo di sangue innocente versato.
fabio delconte
fabio delconte 11 giorni fa
Maledetti il pesce cinese no maledetti
Memento
Memento 13 giorni fa
Riassumiamo per chi non conoscesse il mercato della bresaola (ho studiato questo mercato e fatto una tesi di laurea). Produrre una Bresaola della Valtellina IGP con carne non di provenienza della Provincia di Sondrio NON è un truffa. IGP infatti significa Indicazione Geografica Protetta e, da regolamento europeo, per rispettare questo requisito basta che anche solo UNA fase del processo di produzione del prodotto in questione sia fatto nella regione di specificità (in questo caso la provincia di Sondrio). Quindi il 100% dei detentori del marchio IGP della bresaola fa semplicemente l'ultima parte del processo, ovvero la lavorazione della materia prima (la carne già macellata). Questo è piuttosto ovvio poiché sarebbe impossibile, data l'enorme richiesta di bresaola, allevare tutti i capi necessari in provincia di Sondrio (spazio, costo, organizzazione). Per rendere l'idea, sommando tutti i capi bovini allevati nella UE, sono solo la metà di quelli allevati nel solo Brasile. E la qualità della carne è completamente differente da quella europea dove la maggior parte dei capi sono allevati in ristalli, al contrario del Brasile dove i bovini sono lasciati allo stato brado data l'enorme vastità di terra di cui dispone. Statisticamente, il 99 e passa per cento della carne per la bresaola arriva dall'estero, metà dal Sud America (Brasile e Argentina in primis) e l'altra metà dall'Europa Centrale (Francia, Germania, Polonia ma anche Black Angus iralndese). Pure qualcosina dalla Nuova Zelanda, ma inezie. Truffa sarebbe, nel caso, non specificare, come richiesto dalla disciplinare IGP, da dove la carne proviene. Ma tutti i produttori IGP lo fanno da anni come stabilito ed imposto. Per concludere, se proprio cercate una bresaola 100% italiana o, meglio, 100% valtellinese, è ancora possibile trovarla in Valtellina, ma non dai grandi produttori e soprattutto difficilmente IGP. Basta andare, conoscendo dove, dai piccoli macellai che hanno ancora un loro macello (sono pochi) per cui tengono, o fanno tenere da alcuni allevatori locali, delle vacche da macello e per cui macellano loro stessi. Quella è 100% italiana e pure controllata (non lo fanno nel retrobottega di frodo).
Anna Ligace
Anna Ligace 14 giorni fa
Che schifo!!Non mi riferisco allo zebu ' povera bestia...mi riferisco a tutte queste manipolazioni! Ma finitela tutti! W VEGAN! !!
Cla
Cla 15 giorni fa
Ma smettetela di accostare il made in italy all'eccellenza...una volta forse, adesso facciamo cagare...un paese barzelletta dove viene scoperto uno scandalo al giorno.
tetsuya tsurugi
tetsuya tsurugi 19 giorni fa
ma gli zebu' sono una popolazione ominide brasiliana dell'amazzonia che si vestono con pelli bovine quindi la bresaola non e' altro che fette di carne umana!
Enrico Castravelli
Enrico Castravelli 24 giorni fa
Io non ho mai truffato sul pesce era 30 cm e 30 e rimasto
rolando spaolonzi
Percarità il video è fatto bene e grazie per l'informazioni👍io è ANNI CHE nn mangio carne e sto BENISSIMO credetemi !!!mangio legumi ,frutta ,verdura ,pasta quasi zero ecc..solo cibi aenza pesticidi ..Ho risolto TANTISSIMI problemi di salute .Informiamoci quanto inquinano gli animali ,e che fine fanno tutte queste povere 😢😢 bestioline nn posso dire altro se no nn finisco più... nn è assolutamente vero che un pò di carne fa bene NN È VERO!! CREDETEMI per favore 😔Il cibo ricordiamoci è la prima cosa !!!io nn vado in farmacia,dal medico,specialisti.. ecc.ecc...INFORMIAMOCI : EHRET, VALDO VACCARO, PERINELLI LAURA, SALVATORE PALADINO ECC...cè nè sono tantissimi!e no a fare le file dai medici ...ma andiamo a farci una sana e bella camminata costo zero e tanta salute❤ 😀solo se ci vogliamo bene riusciamo 😁a vivere con 😃serenità e tanta salute 😉😉😘un saluto e PACE a tutti che DIO ci BENEDICA ciao da Sabrina 🤗🤗
Giacomo Tuccio
Giacomo Tuccio 3 giorni fa
Io mangio carne 5 volte la settimana e sto bene !
hortus bio logicus
hortus bio logicus 3 giorni fa
Bravo nemmeno io mangio piu carne
Anna Ligace
Anna Ligace 14 giorni fa
rolando spaolonzi Anch'io! ! E sono in salute!!! W VEGAN! !
Gino Cirillo
Gino Cirillo Mese fa
A mio parere la carne Argentina è la migliore in assoluto. Ricordiamo comunque che la stagionatura è determinante per la qualità del prodotto è quella di sicuro è fatta in Italia.
Wanna Bee
Wanna Bee Mese fa
praticamente mangiamo merda
Rosita Rosa
Rosita Rosa Mese fa
Comunque sia, meglio carne brasiliana che francese...
SMAT82
SMAT82 Mese fa
bresaola di zebùùùù
Do S
Do S Mese fa
Grazie Europa.
Irfan Siddiq
Irfan Siddiq Mese fa
Ma chi vuoi che va a allevare o fare un attività qio i giro dove cè asl vigili e Ltre leggi del cazzo dei comuni acmuni che ti obligano a fare come vogliono loro e ti multano anche l'ombra ioho visto attività soffrire e ho Vuto esperienza personale poi dicono la gente nn ha voglia di lavorare e ma dare avanti le Aziende...... ma come cazzo si fa se nn gli date fondi anzi gli togliete anche quello che loro hanno messo da parte
Pippo Franco
Pippo Franco Mese fa
serve velocemente una pestilenza che ci sfoltisca un po'
Nove Lettere
Nove Lettere Mese fa
20 000 animali al giorno... 7.300.000 all'anno solo per la bresaola. ogni animale consuma 20 lt di acqua al giorno e mangia.. e poi dicono che i vegani sono scemi
Marco Santacesaria
basta...non se ne può piùùùùùù...ottimo zebù ottimo pangasio ottima bresaola...basta esperti di qualsiasi cosa...basta....per progettare un ponte ci vuole un ingegnere strutturista, per valutare le condizioni di salute...un medico...per un parere legale...un avvocato. Gli ordini professionali sono una garanzia per chi si rivolge a queste categorie. Cicerone classifica come "liberali" le professioni esercitate da uomini "liberi" secondo l'accezione dell'epoca...La diffusione delle notizie in rete ha certamente aspetti positivi, può essere informazione utile ma non può essere assunta come valore assoluto...
sergiod sergiod
Ma parla Zaia,quello che ha fatto pubblicità alla multinazionale mc Donald"s??...no comment
olga manfredi
Bel servizio. E avete il coraggio di leggere tutto quello che sto per comunicarvi? (riguarda tutti noi italiani) Qualche "zuccherino" per gli idioti che pensano che esista veramente l' immunità di gregge.... e che per i medesimi che pensano che i vaccini siano sicuri e che siano la Panacea contro ogni Male.... Per quelli che pensano ancora che la big pharma e il N.O.M. facciano i loro (degli idioti creduloni) interessi. Come ultimo LINK, trovate un PDF che potete anche non scaricare, che è il piano nazionale prevenzione vaccinale, che vi dice (vi, perché io lo so molto bene) che anche gli adulti saranno costretti a vaccinarsi, per le più banali delle ragioni. itvid.net/video/video-34xT7KZk49M.html&t=5s itvid.net/video/video-DVBU9oxgyao.html&t=283s itvid.net/video/video-KUsSPKzvFo4.html www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2571_allegato.pdf
Gianni Giuseppe Beccalli
Purtroppo la disinformazione prevale, e noi abbiamo perso la cultura alimentare, e usiamo il nostro corpo come fosse una discarica, ma tutto questo serve per far girare la nostra azienda ospedaliera, e le multinazionali del farmaco. E tutto questo funziona perché noi non vogliamo prendere in mano la nostra vita e pensare al futuro dei nostri figli . E' fatica, certo che è fatica, ma dove si vuole andare????. Felice vita e salute
zhurk
zhurk Mese fa
A me non interessa di che animale sia fatta la bresaola, ma dove cazzo l'hanno mai scritto che è zebù? Io non l'ho mai letto in nessuna etichetta o sentito dire da chicchessia, questa si chiama frode alimentare. Come vendere una crema spalmabile qualsiasi per Nutella...
alex TV
alex TV Mese fa
E la sorpresa dove sta? Perché la pasta? I formaggi? L'olio EVO? Per non parlare del biologico))) Ma come si fa a credere che tutto sia made in Italy puro quando di terre non ce ne sono per seminare o pascolare, come si fa a soddisfare il fabbisogno interno pur esportando tonnellate di roba in giro per il mondo?
Federico B.
Federico B. Mese fa
E le Ferrari non sono fatte con acciaio italiano!!1!!!
Jennyfer Pileggi
Qualcuno conosce il titolo della canzone che si sente di sottofondo al minuto 5:30?
Слава Мајци Русији Слава Србији и Космету
Grazie all’america. Grazie all’unione europea. Tutto il cibo e’ stato smerdato che cosi noi umani non viviano per sempre.
Valentina Zanibellato
Mangiate mangiate carne l'unico ingrediente che resta dentro sono gli ormoni iniettati mangiate Buon appetito per fortuna Io amo gli animali e non li mangio Viva la vita viva gli animali
Anna Ligace
Anna Ligace 3 giorni fa
Anche io sono vegana ....per me è diventato impossibile mangiare animali e loro derivati...felice di avere fatto questa scelta! Ciao Valentina
Hornet S
Hornet S 23 giorni fa
Valentina Zanibellato ok, condivido il tuo amore per gli animali, ma se non mangi gli animali cosa mangi? Anche io amo gli animali e certamente non mi mangio i miei gatti e nemmeno ammazzerei animali dopo averli allevati fin da piccoli, ma qui si parla di cibo e siccome noi siamo onnivori siamo capaci di mangiare di tutto, ovviamente se devo mangiare carne la prendo nel negozio dove vendono quella allevata per questo scopo. Se tu mangi i vegetali mi devi spiegare perchè non li consideri esseri viventi, forse perchè non ti parlano ? Eppure alcune specie si muovono da sole, reagiscono a stimoli tattili e questo dimostra che sono esseri viventi, quindi tu mangi carote, pomodori, cipolle, patate, lattuga.. tutti esseri viventi che vengono uccisi per poterli mangiare, i semi sono anche loro esseri viventi (arachidi, ceci, piselli, fagioli etc...servono alla riproduzione della pianta e anche loro vivi). Allora ti resta il latte e derivati o poche altre cose se escludiamo anche uova. Quindi fammi un elenco di cose che si possono mangiare senza toccare gli esseri viventi. P.S. Tieni presente che io ho votato contro la caccia al referendum, ma mangio tranquillamente carne, anche se ammetto di esagerare, del resto lo fa anche il leone o il mio gatto quando cattura un passerotto... si mi dispiace se non riesco a salvarli ma... il mio gatto non ha problemi di fame perchè i croccantini ed altro abbondano, è la natura che vuole così !
Stefano Xxx
Stefano Xxx Mese fa
Le vacche brasiliane sono così, se ti mangi il churrasco ti mangi queste, ottime, e la gobba chiamata cupin, buonissimo. Se preferite le vacche francesi o tedesche agli ormoni, accomodatevi. Inoltre la sono tutte allo stato brado, mangiano erba.
Ila eva
Ila eva Mese fa
Questi sono i problemi degli Italiani : la bressaula, la Mozzarella, Il pesce, Il parmiggiano. L' Importante é non parlare dei veri problemi.
ogeid vassallo
Confusione create solo confusione
Robby Uomo
Robby Uomo Mese fa
Vergogna! Non sapete nemmeno cosa state mangiando, vivete con cibo che arriva dall' altra parte del mondo, non si produce più nulla qui in Italia, solo una cosa si produce a volontà: la miseria
fox mulder
fox mulder Mese fa
che schifo, detto da un pescivendolo di una cittta' di mare, a parte tutto non comprate mai, dico mai il pesce venduto a filetti, è allevato in laghetti inquinatissimi asiatici, sfilettato e spacciato per filetti di cernia ed altro, ma il suo vero nome è pangasio ed arriva congelato, quindi... pesce azzurro come le alici cucinate in mille modi, anche il tonno e spada arrivano congelati, se non hanno la testa vicino al pesce da dove vi tagliano la fetta non comprate, ed innanzitutto i filetti di tonno non esistono, puo' essere che vi vendono solo il filetto e 90% viene buttato? quello viene dal vietnam ed è fatto di quel colore artificialmente, si puo' usare anche lo squalo per il filetto di tonno che poi cambiano colore della carne.
Anna Ligace
Anna Ligace 3 giorni fa
Sempre più felice di essere VEGAN!!
sandro cairo
sandro cairo Mese fa
Siamo un paese che truffa a tutti
jimmy page
jimmy page Mese fa
Perché rompete le Palle all'ultimo della catena, il Proletario, é non al primo, il Capitalista ?
Maui- Maui
Maui- Maui Mese fa
Bona Merda a tutti: itvid.net/video/video-H8ry17y80b4.html In chiusura si certifica come i peggiori nemici degli italiani siano certi italiani, da sempre. E se uno lo sa potrebbe anche sapere come difendersi, un amorevole dovere che si estende oltre, anche alla tutela dei propri e altrui figli.
Sereno Magna
Sereno Magna Mese fa
MAGNATELA TU LA BRESAOLA BRASILIANA. PERSONALMENTE STO INIZIANDO A ELIMINARE SEMPRE DI PIU LA CARNE E STO MOLTO MEGLIO....
Cipollino93
Cipollino93 Mese fa
Prendiamo la base che la bresaola e' EQUINA.. Che poi "la cultura moderna" ha allontanato la carne equina dalle nostre tavole non significa che la bresaola diventa oggi "solo bovina"
Marco Donghi
Marco Donghi Mese fa
Io comunque non capisco perché si debbano fare questi servizi sull'acqua calda. Sono cose che chiunque sia leggermente interessato alla propria alimentazione può scoprire in 10 minuti. Soprattutto rimango basito dalla gente che " é una truffa! Riprendiamoci i nostri manzi!". Ma avete mai provato ad allevare un manzo in montagna? Io boh non ho più parole....
1 1
1 1 Mese fa
La furberia è quella di chi usa furbescamente l'IGP giocando sulla normale buona fede e non analiticità delle persone, e dà a intendere cose che non sono. Questi servizi servono proprio a disambiguare una serie di nozioni, se a te danno fastidio sono problemi tuoi. Comunque è spassoso vedere i battaglioni di valtellinesi/trentini venuti a strepitare nei commenti.
Jack Angel
Jack Angel Mese fa
Stesso discorso per il prosciutto di Norcia igp... Una truffa legalizzata
hydronauta
hydronauta 2 mesi fa
quello del min 1:00...si ma stai calmo!
Masto Babe
Masto Babe 2 mesi fa
grazie per il video, davvero.
Al Lupo Al Lupo
Al Lupo Al Lupo 2 mesi fa
uccidetevi voi la bresaola e tutti gli imbecilli che vanno appresso a sta merda di alimento
Al Lupo Al Lupo
Al Lupo Al Lupo 2 mesi fa
mi ha fatto sempre schifo la bresaola...che cazzo è? non sa di niente ed ha un colore orribile! vergognatevi voi che ve la mangiate.
Al Lupo Al Lupo
Al Lupo Al Lupo 2 mesi fa
la bresaola è la cosa piu' schifosa che si poteva mettere in commercio e tutti gli imbecilli se la mangiano
Massimo Ghia
Massimo Ghia 2 mesi fa
ma se é vero che nel 2050 sulle coste del Mediterraneo saremo 1 miliardo e mezzo di individui, non so che esemplari di pesce ci saranno da mangiare, forse con l'acquacoltura, ma veraci non credo resterà qualcosa
Antonio Bazzoni
Antonio Bazzoni 2 mesi fa
D amico + Buffon Q.I. 19
Nick Cmx
Nick Cmx 2 mesi fa
Quindi ottima la bresaola, bovini che vivono allo stato brado. Super ottimo
Nick Cmx
Nick Cmx Mese fa
sono d'accordo
1 1
1 1 Mese fa
Per niente, mi riferivo alla specifica carne importata dal Brasile, che ha tale fama (quella argentina per quanto so è migliore); sono un partigiano della selvaggina comunque. Concordo sulla frutta: le banane ad es. assorbono di tutto. Pesce (con mercurio), verdura, cereali, dolci lavorati ecc. hanno tutti i loro aspetti tossici. Uno dovrebbe analizzare alimento per alimento.
Nick Cmx
Nick Cmx Mese fa
questo lo dici te. comunque la soluzione sarebbe? eliminare la carne e mangiare frutta? se così fosse vieni in vacanza in val di non dove coltivano la melinda e guarda le piante come sono trattate e l'aumento di tumori nelle popolazioni del luogo.
1 1
1 1 Mese fa
Da bestie impregnate di estrogeni. Ultra-ottimo.
Girodipista
Girodipista 2 mesi fa
penso che, da consumatori, ridurre le quantità di alimenti in generale che acquistiamo possa portare molti vantaggi: - acquistare meno permette di investire lo stesso capitale in alimenti di maggiore qualità; - acquistare e quindi mangiare meno permette di ridurre le quantità di sostanze tossiche che purtroppo possiamo accumulare nel nostro organismo; - acquistare e quindi mangiare meno riduce i problemi di sovrappeso cui purtroppo è sottoposta più della metà della nostra popolazione; - acquistare meno riduce su larga scala le necessità di grandi produzioni, con riduzione dell'impatto ambientale degli allevamenti; - acquistare meno e dover quindi produrre meno significa ridurre la necessità di manodopera e materie prime a basso costo, con vantaggi in termini di qualità del lavoro e delle materie. E così via.... ma posso sempre sbagliare.
Filippo Ferrari
Filippo Ferrari 2 mesi fa
3:01 Farine Animali? cos'è che ha detto? Seriamente?
Nightek1
Nightek1 2 mesi fa
Il problema è superato da tempo! Dieci anni di crisi e il pesce e la bresaola la sogni solo di notte =I
Al Lupo Al Lupo
Al Lupo Al Lupo 2 mesi fa
la bresaola te la sogni solo tu perchè a me mi fa cagare
michyfero
michyfero 2 mesi fa
Io ho deciso che se voglio mangiare carne o pesce devo uccidere l'animale in questione con le mie mani... conseguenza, non mangio più carne e pesce e ho risolto almeno questo problema
michyfero
michyfero Mese fa
+1 1 non mangio banane
1 1
1 1 Mese fa
Io vado spesso a caccia, uccido parecchio e mangio in modo eccellente. P.S.: Frutta, verdura, cereali, dolci ecc. possono essere molto più tossici, le banane ad es.
luca gianantoni
luca gianantoni 2 mesi fa
Le carni sud americani sono le migliori insieme a quelle scozzesi
1 1
1 1 Mese fa
Quella argentina della Pampa, non le 'sudamericane' in genere.
fullimmerzion
fullimmerzion 2 mesi fa
Italia, Italia, di terra bella uguale non ce n'è!
Frank Life
Frank Life 2 mesi fa
Tutti vegani...ale’
Fabio Guarino
Fabio Guarino 2 mesi fa
Ma perché allora c'è il marchio Igp Valtellina? Va tolto.
Fabio Guarino
Fabio Guarino 2 mesi fa
Un ignorante con i soldi
TheFelix63
TheFelix63 2 mesi fa
Sai qual'è la verità, con questi IGP ci hanno rotto le palle ! Ma voi pensate davvero che il contadino ti dia il vino buono a te o l'olio? Quello se lo tiene per se, ovvio, a te ti da sicuramente una qualità inferiore, cosa voglio dire, esempio, mozzarella di bufala IGP, le ho provate tutte ieri anche Terre D'Italia, un vero cesso ! Si spappola ed esce tutto il liquido interno, vuoi la mozzarella di bufala? Alzi il culo e ti sposti verso Terracina o più giù, lì trovi la vera mozzarella TOSTA, sapida, BUONA! Questa presa per il culo, che tu senza alzare il culo trovi i prodotti speciali e da buongustaio di quella zona specifica semplicemente spostandoti al market sotto casa è una vera stronzata! Ognuno i prodotti locali se li tiene per se, poi le industrie e dico INDUSTRIE alimentari, preparano qualcosa che gli somigli per accontentare chi è distante dal luogo di produzione e tradizione di quel determinato prodotto. In Valtellina ci sarà pure qualcuno che artigianlmente prepara la bresaola con bestiame locale e a regola d'arte, ma cosa ti aspetti che la faccia mangiare a tutti quei milioni di Italiani rompicoglioni morti di fame fino a che scoppiano loro e la loro prole? No, se la mangia lui.
TheFelix63
TheFelix63 2 mesi fa
e se me lo dicevi prima...
gino ulcera
gino ulcera 2 mesi fa
"non guardo perché sono una cliente abituale, quindi mi fido", molto bene, cosi mentre ti inculano non hanno nemmeno l'accortézza di usare la vaselina!!!
gino ulcera
gino ulcera Mese fa
indi per cui?
1 1
1 1 Mese fa
Questo tizio si chiama ulcera. Nomen omen: avevano ragione i latini.
gino ulcera
gino ulcera 2 mesi fa
Errata corrige, maledetto correttore rapido. Così va meglio? Ora mi spieghi lei da dove arriva tutta questa confidenza e mi da del tu senza conoscermi affatto? Saluti
luigi roncone
luigi roncone 2 mesi fa
Poi per favore mi spieghi cos'è "la cortezza"
Maxim Sbs
Maxim Sbs 2 mesi fa
Bravi credo ancora nelle persone oneste, che ti dicono la verità , ma lo sapevo si lo sapevo già, questa solo e una conferma per me
Luigi Corte
Luigi Corte 2 mesi fa
Da molti anni l'industria alimentare non ha più niente a che fare con quello che è il ricordo comune della vecchia produzione locale e artigianale. D'altronde il cibo costa relativamente poco proprio per questo. La GDO non è il negozietto sotto casa, credere che quello che ci si compra sia appunto 'come una volta' è veramente da ingenui.
Nunz Morrison
Nunz Morrison 2 mesi fa
E allora abbassate i prezzi razza di truffatori
Cinzia Poetto
Cinzia Poetto 2 mesi fa
Perché io che sono non udente, non posso seguirvi, perché non mettete i sottotitoli. Sarebbe una bella azione di comportamento civile.
Jacopo Tersigni
Jacopo Tersigni 2 mesi fa
quindi sto zebù del brasile che pascola allo stato brado è molto meglio delle mucche degli allevamenti intensivi nostrani. dove sta la truffa?
LADY JENNY
LADY JENNY 2 mesi fa
Quella che trovi in fondo alle confezioni non è altro che una salvietta apposita per assorbire il sangue!! No comment per l'intelligenza!! Poi se le persone cercano di risparmiare é perché forse non arrivano a fine mese e non vanno giudicate!! Complimenti
Roberto Granata
Roberto Granata 2 mesi fa
Ma s' andassero a butta al mare tutti quanti. .compreso. .sto venetacccio ubriaco. .che era pure ministro dell'agricoltura. .si laureato in "TONTOLOGIA" Sto mentecatto
Roberto Granata
Roberto Granata 2 mesi fa
Pulentuuu uuunnnm dee .merda. .se sono vendute pure quelle. . Sti..cornutoni.. Fatele pascolare nelle praterie del mafioso più famoso di Italia. .si quello di Arcore. . Quell'altro cornutone .così almeno sappiamo ciò che mangiamo. .!! Pulentuuun
Roberto Granata
Roberto Granata 2 mesi fa
Fa schifo ..ar. .cazzo. .
francesco celentano
Ormai dovremmo averlo capito, è inutile che ci illudiamo. Per sostenere una produzione massiccia che permetta anche di esportare all'estero i nostri prodotti tipici, la produzione di materie prime non è più sufficiente. Quindi è ora che tutti noi ci svegliamo: olio, formaggio, prosciutto, carne, lardo, pesce... se ci va bene è prelevato dall'estero. Se ci va male è frutto di sofisticazioni. L'unico modo per essere sicuri di ciò che si mangia è produrselo da sé.
1 1
1 1 Mese fa
Basta liberarsi del dogma religioso del libero mercato e del liberismo, così i finanzieri di New York e affini non toglieranno più il meglio del cibo italiano agli italiani, e questi ultimi non importeranno robacce come il pangasio e compagnia sino a farli arrivare sulle proprie tavole.
дем кен
дем кен 2 mesi fa
ammiro l'onestà dei distributori di pesce al mercato di roma sul resto c'è solo da piangere... ma lo volete capire che il pesce nel mediterraneo è finito? SIAMO IN TROPPI UMANI SU STO CAZZO DI PIANETA!
Claudio  Olivieri
Ma davvero credete che gli allevamenti italiani, i pescatori italiani, i produttori di olio italiani e tanti altri ancora riescano a produrre per tutto il fabbisogno nazionale? Colonnata è un paesino minuscolo: quanto lardo riusciranno mai a esportare? Eppure lo troviamo in ogni salumeria e supermercato.
Luca Fruzzetti
Se vuoi il lardo di colonnata lo trovi . lo paghi un sacro di soldi . il marchio di registrazione si vede bene in quello prodotto a colonnata . e di larderia e colonnata non hai idea di quante ce ne sono.. La USL presidia la produzione di tutte le larderie che sono obbligate a registrare tutto il prodotto in entrata la trasformazione e lo scarto e a numerare pezzo per pezzo conca per conca.. Sono di Carrara e si lotta parecchio qui per non far vendere a truffatori il nostro lardo. E se non lo avete mai provato.. Vi perdete qualcosa.. Ah... Qui da noi costa meno. Ciao :-)
1 1
1 1 Mese fa
Infatti bisogna andare in direzione dell'autarchia, come insegnava Aristotele, liberandosi dall'imposizione neoliberista che arriva a far mangiare bacche goji al contadino calabrese e sushi al tamarro milanese. Al più sviluppare un colonialismo soft sulla quarta sponda e in altre direzioni storicamente utili.
Maurizio Madoglio
Un po come il prosecco di Valdobbiadene..
campusgerry
campusgerry 2 mesi fa
e la conduttrice? è made in italy?
M. Giulia Belpoliti
che schifo la carne, meglio il pesce.
Iuri Frangioni
Iuri Frangioni 3 mesi fa
C'è anche la bresaola di tonno....così la prendi nel culo due volte 👍
Daniele
Daniele 5 giorni fa
Gio Gio non devi bestemmiare.
Diego Russo
Diego Russo 19 giorni fa
Ahahahahhahahahah
Gio Gio
Gio Gio Mese fa
Porco dio
Vincenzo Denaro
+1 1 😂😂😂😂😂😂😂
Massimo Asturi
Massimo Asturi 3 mesi fa
Documentario ovvio, solo gli stupidi non sanno queste cose. Riguardo la carne poi, quella brasiliana è migliore di quella italiana e da quella vacca viene la buonissima picanha.
NihilGuru
NihilGuru 3 mesi fa
Le persone che credono che tutto ciò che è italiano sia migliore, sono altamente ignoranti e aggiungerei anche, analfabeti funzionali.
NihilGuru
NihilGuru 3 mesi fa
Comunque mi son accorto di quanto è vecchio questo video. E potete anche metterVi il cuore in pace perché da quest'anno tornerà la produzione di bresaola con le nostre vacche con la carne tra le più acquose e dure del mondo! Ma tanto si sa, tutto ciò ch'è italiano, è migliore! Ahahahah Patriottici incalliti. Strade bombardate, ponti che crollano, carne di merda che fa solo acqua, terreni inquinati. Bellissima Italia. Certo.
1 1
1 1 Mese fa
Merito degli anti-italiani progressisti. affetti dalla malattia mentale dell'odio di sé stessi. Se fosse per voi 'guru' nichilistoidi saremmo già una nazione nordafricana meticcia parlante un creolo anglosassone.
NihilGuru
NihilGuru 3 mesi fa
Dite truffa è sbagliato, molto. Poiché è scritto nel disciplinare del consorzio di tutela della bresaola IGP della Valtellina. C'è scritto chiaramente da dove proviene e per quali motivi. È scontato che la carne provenga da altrove ma non conta solo la carne ma anche il processo ed ecco perché è comunque IGP, perché parte del processo è fatto in Italia. Ma soprattutto, lr razze bovine brasiliani o argentine ti sembrano schifose? Sono ottime. Al contrario delle nostre, che ormai sanno solo di acqua e son buone solo per far il latte. Inclusa la fantomatica chianina. Una bella irlandese, molto meglio. Ah, oltre ad allevare le vacche in americano latina per la bresaola, ogni tanto si macellano razze autoctone irlandesi, un po più care.
Zonnymaka
Zonnymaka 18 giorni fa
Personalmente adoro la carne argentina ma le vacche della Carinzia per me sono sono eccezionali qualitativamente parlando.
TheGIALLLO
TheGIALLLO 3 mesi fa
Tanto la gente è stupida e mangia solo merda! Lo dico perché lavoro nei ristoranti come cuoco e nessuno sa che il pesce che mangia non è fresco ma quasi tutto decongelato.. Informatevi bene sempre!
maurizio mascagna
Della Valtellina o di dove vi pare,con quel prezzo te la mangi tu,non di certo io!
diego caj
diego caj 3 mesi fa
Non ho capito il senso dei primi 3 minuti, prima sembra che siamo vittime di una mega truffa perché la bresaola che mangiamo non viene dalle alpi ma dal brasile, poi se scopre che i bovini in brasile pascolano all'aria aperta mentre i nostri mangiano schifezze....quindi? Conclusione? Cambiamo argomento e parliamo di pesce....?!?!?!?!?!?!?!?! Boh.... da quello che ho imparato a scuola me le ricordo un tantino differenti le tecniche del giornalismo....
Giuseppe Frasca
Giuseppe Frasca 3 mesi fa
La carne estera mi sta bene ma con il marchio valtellinese no....è truffa e da ora in poi il zebù se lo mangia Rigamonti
sputnikburan
sputnikburan 3 mesi fa
Mi sembra che il servizio sia abbastanza fazioso. Che vuol dire "la bresaola viene dal brasile"... no, la bresaola della ValTellina è fatta con bovini che vengono dal brasile... una cosa ben diversa. Anche il baccalà all vicentina e lo stocco calabrese sono fatti con il pesce che viene dal mar Baltico.. IL MERLUZZO NON C'E' MAI STATO NEL MEDITERRANEO.
sputnikburan
sputnikburan Mese fa
Hornet S E' tutto pesce importato dal Baltico. Lo dicono i numeri, infatti è costituito da "MERLUZZO NORDICO" Il merluzzo a messina non c'è.
Hornet S
Hornet S Mese fa
Quando a Reggio e Messina c'è stato il terremoto, i primi aiuti sono venuti dalle navi russe che portavano i loro prodotti in cambio di altri prodotti locali, la merce buona al sud c'è stata in ogni caso fin dalla notte dei tempi, che sia stata locale o no... Da Wikipedia. Lo stoccafisso (o stocco in alcune zone dell'Italia centrale e Italia meridionale) è l'alimento costituito dal merluzzo nordico (Gadus morhua) conservato per essiccazione. La tecnica è tuttavia adatta anche per altre specie di pesce dalle carni bianche. In Sicilia viene chiamato stocco o pesce stocco (pisci stoccu) ed è particolarmente legato alle città dello stretto di Messina dal tempo dei Normanni (Messina), rimasto nella tradizione anche dopo il disastroso terremoto del 1908 dopo i soccorsi umanitari della Norvegia sullo stretto. SI tratta quindi di un metodo di lavorazione, non tanto del nome specifico di un pesce.
Massimo Ghia
Massimo Ghia 2 mesi fa
sputnikburan si ma il merluzzo non ha igp e dop
fracartman fracartman
stiamo parlando di un bovino brasiliano che forse mangia meglio delle vacche in italia. La legge permette questo ma non è che ci avvelenano. Dopo questo servizio mi vado a fare un bel panino di zebù.
F F
F F 3 mesi fa
Fare la "Bresaola della Valtellina IGP" con la carne di zebù importata dal Brasile ci fa capire la differenza tra cosa crediamo di mangiare e cosa mangiamo veramente.
Maui- Maui
Maui- Maui 3 mesi fa
Credo che sovente la mortadella provenga dal culo di una vacca, visto che a volte puzza di escrementi, non la compro piu' da anni e comunque non ha mai quel buon profumo di mortadella che si riscontrava lustri or sono all'apprestarsi all'uscio del salumiere Chimicamente pari odore mi fa pensare a pari batteri o sostanza, se vale per il gorgonzola in cui sono presenti gli stessi batteri dei piedi, nella puzza di culo sara' presente chi? Il prosciutto invece viene dalla profumeria, visto che a volte ha il sapore di sapone, ragione per cui non lo compro da anni, anche perche' non ha nulla in comune con il prosciutto di una volta. I Salami spesso li porta a riva il mare, raccolti probabilmente da un esercito di passeggiatori in spiaggia, visto che sono insapore e sanno solo di sale. Il punto non e' che arrivano i cinesi, e' che gli Italiani a forza di fregare si fregano con le mani loro, non creano la loro etichetta con i loro sapori, soprattutto quando riscontri che certi prosciutti spagnoli, nemmeno difficili da trovare, hanno il sapore del prosciutto di una volta. Perche' il latte sa di latte? Quello con etichetta ad alta qualita' sa di latte? Costa poco? Te lo regalano? Allora perche' comprarlo? Una volta al supermarket un addetto alla salumeria mi disse, ma oggi i salumi si vendono poco, la gente sta attenta a mangiare; io gli risposi la gente e' anche stanca di pagare per farvi vendere merda a prezzo pieno, che a volte, quasi sempre ha un sapore detestabile.
Maui- Maui
Maui- Maui Mese fa
Homet gai ragione "Dalle mie parti invece vedo cose di prima scelta che nei piccoli paesi costa poco" Se vuoi mangiare bene occorre uscire dalle citta' dove propinano per lo piu' solo zozzerie, solo in alcuni eccelsi si possono trovare eccellenze a prezzi troppo ingiustificati. Ora ti racconto una storia, Su una piccola tv Teleambiente, perche' sulle grandi tv sono abituati da anni a proporre solo la dittatura delle bidonate, intervistata una produttrice di olio attenta alla potatura, alla molitura, alla catena del freddo visto l'andamento delle stagioni che costringono a raccogliere l'oliva a settembre, quando ancora e' caldo. Alla domanda perche' non proponete il vostro prodotto alla grande distribuzione? Rispose, non li non vi arriveremo mai, perche' per produrre 1 litro d'olio occorrono di media da 10 ai 14 chili di olive, significa avere 7 8 euro di spesa senza bottiglia. La grande distribuzione vuole ricaricarci il 100% in piu' facendolo costare il doppio, e a quel prezzo nessuno lo comprerebbe. Chi sta col sedere su una sedia, dove fa un po' di magazzino, vuole guadagnare quanto chi mette la terra ha il capitale degli olivi da decenni, mette il lavoro e rischia il raccolto. In Svizzera dove anche gli oli di grande diffusione costano 16 18 20 euro al litro, esiste quasi solo un'unico olio di grande qualita' che si chiama Sabo che e' di un piccolo produttore locale, non venduto in Italia, sara' perche' adottano la politica del ricarico di piu' del doppio? Forse lo stesso ragionamento fanno per il pane al supermarket li in Piemonte. ------------ Una volta al supermarket esisteva il d'oliva 'extravergine, il d'oliva e il sansa d'oliva, oggi e' tutto extravergine, sara' perche' cambiando la legge si e' fatto diventare tutto schifosamente extravergine? Che non ha nessun sapore lontanamente paragonabile al vero olio, facendo persino dire agli stranieri che comprano le grandi produzioni che l'olio d'oliva li infastidisce per il sapore acre rancido acidulo che ha con la sensazione che ti aggrappa alla gola e che sentiamo anche noi? Personalmente non compro piu' olio da anni, lo prendo dal contadino, ma ho scovato uno dove e' buono. perche' pure li per lo piu' lo comprano a poco e allungano il loro, ottenendo il mediocattivo. Invece ho scoperto per caso che se compri un olio estratto a freddo di semi di girasole bio, a 3.5 euro e' molto meglio di un olio extravergine d'oliva a 6 anche nell'insalata.
Hornet S
Hornet S Mese fa
Dalle mie parti invece vedo cose di prima scelta che nei piccoli paesi costa poco, le brutte copie vendute in altri posto invece costano carissime . Di recente mi è capitato di comprare del pane casereccio calabrese in un supermercato di paese ad 1.70 €/kg, vado a Torino e trovo un pane simile ad Auchan ma a oltre 3.40 €/kg. Mi sono detto.. se il panettiere che lo produce lo vende al negozio in Calabria che a sua volta ci guadagna rivendendolo a 1.70 € ...quanto ci guadagnano quelli del Bennet che vendono il pane in media a 4 € /kg ed arriva anche a 8 per panini "speciali" (solo perchè sono al burro )? Capisci le differenze tra due imprenditori, uno del nord ed uno del sud? Il panettiere del sud certamente non si arricchisce, anche se lavora sodo e produce tantissimo.. mentre il Bennet che vende pane surgelato prodotto da altri e semplicemente cotto al momento... rende + ricchi e + poveri i poveri !
Maui- Maui
Maui- Maui 2 mesi fa
Grazie prer il complimento, Dato il tuo settore merceologico, magari sei al corrente, volevo chiederti, perche' Un formaggio vero non dovrebbe costare meno di 20 euro? Non e troppo? O sono gli stipendi che dovrebbero salire? Il latte non sa piu' di nulla per via della vacca che da noi fa 40 litri al giorno e la vacca africana ne fa 18? Sono andato su un maso anni fa ho preso il loro latte, era molto meglio del nostro, ma non era l'eccellenza che come minimo si sarebbe dovuto pretendere in quel luogo. Peggio e' che anche i prodotti di pasticceria fanno schifo negli ultimi anni, dipende sempre dal latte e dalle uova? Ultimamente a volte si trovano formaggi stagionati 3 4 5 mesi, che hanno un sapore acido, acidognolo sai perche'? Grazie.
Maurizio Madoglio
Bravissimo.. Vendiamo alimentari e il nostro è uno stand solo di prodotti artigianali e di un certo livello.. La gente è abituata a pagare una Toma piemontese fatta con le farine a 8 euro al kg e da me a 20 euro, fatta con il latte, non la compra.. Per fortuna pero c'e ancora qualcuno che ragiona e che sa mangiare
Aleandro Fanucci
Ma il "giornalista" che chiama lo zebù "il zebù" merita di parlare in TV?
Antonio Coppola
Antonio Coppola 3 mesi fa
Ottimo servizio !! Personalmente non mangio carne, soprattutto insaccati, industriali....compero il pesce principalmente nei grossi supermercati,dove il controllo è rigoroso pena la chiusura del supermercato 😋 Dove ci sono le indicazioni geografiche e con il tempo anche il commesso di fiducia che ti indica l'acquisto 😋😋🐟🐟
Luciano Gramolini
Arrestate persone che producono schifezze. ..ma fatelo ifnretta xche' dopo sarà troppo tardi..
Giuseppe Rosa
Giuseppe Rosa 3 mesi fa
L importante è che viene fatta a Valtellina. E lo stesso in germania speck e prosciutto della foresta nera non ha importanza da che parte arriva la carne l importante è che viene affumicata nella foresta nera
Sandro Cecere
Sandro Cecere 3 mesi fa
Che ignoranza, guarda che la carne estera è migliore della nostra
lisio Meriano
lisio Meriano 3 mesi fa
Si potrebbe fare anche a meno della bresaola...e lasciare gli zebu in pace
1 1
1 1 Mese fa
Io amo mangiare cervo, agnello, pecora e via dicendo, vorrei assaggiare l'orso.
Puppetnation71
Puppetnation71 3 mesi fa
Zebù... ma come si fa a chiamarla ancora Bresaola?
Puppetnation71
Puppetnation71 3 mesi fa
Bresaola brasileira IGP... ma che schifo
Vittorio Arnoldi
Lo sapevamo già da tempo che la bresaola della Valtellina è tutto fuorché della Valtellina! Io la bresaola quando la voglio mangiare la prendo Valdostana. Prodotto DOP provare per credere!!!
Ezio Martini
Ezio Martini 3 mesi fa
il pesce è sottoposto a controlli severi,sic!!!!!! QUANDO quando non c'è corruzione,quando viene controllato e da chi,quando non sai da dove viene,quando non sai dove viene allevato, cari miei è inutile propinarci cazzate ci sono troppi quando,ognuno si deve arrangiare come meglio può e speriamo bene. e poi cosa vuol dire,anche il pesce se mantenuto bene se prodotto in argentina anziché in altri paesi che problemi ci sono
Marco Alin
Marco Alin 4 mesi fa
Povera Italia. Abbiamo perso tutto .
Al Lupo Al Lupo
Al Lupo Al Lupo 2 mesi fa
povera italia che con tutte le carni che ha è ridotta a parlare di quella merda di bresaola
MyNotSoHumbleOpinion
Ho mangiato lo zebù in Madagascar... mai mangiato carne più buona! E dire che vivo in Piemonte dove c'è il fassone!
Scriptex
Scriptex 4 mesi fa
Cosa cazzo sono le farine animali, scusa???!!!
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